本文摘要：1张图片食材明细主料鸡爪六个鸡脖六个辅料花椒适度辣椒适度麻椒适度白糖适度老抽适度葱适度姜适度配料适度盐适量味精适度麻辣口味蒸工艺半小时耗时普通可玩性麻辣鸡脖鸡爪的作法步骤1把鸡脖鸡爪清除整洁，敲配料葱姜展开焯水除去血沫2锅中放油白糖打算油炸糖色3白糖小火摇动至变色冒泡才可下如杨世好水的鸡脖鸡爪4翻炒平等主义色5放进准备好的葱姜花椒麻椒辣椒大漆，翻炒6翻炒出有香味，放入适度老抽煸炒平等主义色7兑入刚杨世鸡脖鸡爪的水(溶解后的清汤)。

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