本文摘要：“广府菜”“潮汕菜”“客家菜”，谁是你的菜？ “食在广州，厨出凤城” 第三届粤港澳大湾区 “粤菜师傅”技术大赛暨粤菜财产成长交流勾当，将于12月27日10:00，在佛山市顺德区华侨城欢喜海岸世界进行，粤港澳大湾区150名顶尖厨师齐聚顺德，谁能问鼎“ 厨王”？

“广府菜”“潮汕菜”“客家菜”，谁是你的菜？ “食在广州，厨出凤城” 第三届粤港澳大湾区 “粤菜师傅”技术大赛暨粤菜财产成长交流勾当，将于12月27日10:00，在佛山市顺德区华侨城欢喜海岸世界进行，粤港澳大湾区150名顶尖厨师齐聚顺德，谁能问鼎“ 厨王”？ “粤菜师傅”技术大赛角逐盛况 将在 夺目视频APP 佛山电视台微信公家号、官方微博 央视新闻全网矩阵 央视频APP全网矩阵、新华网 夺目视频抖音、快手号 本日头条和百家号 等平台同步直播！ 23个都会的厨艺大师 与现场市民及网民互动 向全国以致世界推广粤菜！ 点击图片，保藏直播间↓↓↓ 想看全省顶级大厨的出品吗？ 想学到最隧道的粤菜秘籍吗？ 那就要密切存眷夺目视频直播间了！ 点击视频，先睹为快！ 首次以“广府菜”“潮汕菜”“客家菜” 三大菜系举行比拼 大赛接纳小我私家赛方式举行，设立中式烹饪师、中式面点师两个竞赛工种，每个竞赛工种别离设立粤菜工匠组和粤菜新星组两个组别。“工匠组”的选手均为粤菜的能工巧匠，不仅有着富厚的事情履历，还代表着粤菜的较高程度；“新星组”的参赛选手则为粤菜的将来之星，来自全省技工院校或职业院校烹调专业全日制学生精英，是“粤菜师傅”最好的传承苗子；各地参赛选手通过公然报名、猛烈选拔或行业协会精选推荐发生。中式烹饪师工匠组首次接纳“广府菜”、“潮汕菜”、“客家菜”三个菜系单独评比： 汕头、潮州、揭阳、汕尾等4市介入“潮汕菜”的菜系竞赛； 梅州、河源、惠州、韶关等4市介入“客家菜”的菜系竞赛； 其余地市和港澳地域介入“广府菜”的菜系竞赛。中式烹饪师粤菜新星组不分菜系统一评比。

中式面点师工匠组和新星组两个组别统一为“广式点心”品种评比。首次接纳直播带货与现场推介 相联合的模式 角逐期间同步进行粤菜文化交流勾当。在顺德华侨城的主会场，配置21个地市的粤菜特色展板区、主舞台区、中烹竞赛区、中面竞赛区、菜品展示区和美食品尝区、直播带货区等主题区域。

本次大赛首次接纳直播带货与现场推介相联合的模式，邀请了来自省内21个地级以上市的商家一方面通过网络直播方式举行展示、推介、销售处所特产、名小吃、绿色食材， 在夺目视频APP直播间里就能买买买！另一方面，商家同时可在勾当现场搭建的美食品尝区将处所名小吃提供应消费者试吃和购置。大快朵颐之后，来一场与粤菜文化邂逅的文化之旅吧。在粤菜博物馆这里，能相识粤菜的美食基因和文化成长。

还能感觉“桑基鱼塘”静静的水流，还可以通过光影体验百年前清晖园家宴，互动区域另有“厨神训练营”烹调游戏等你来介入。看完小编安利有没有心动了呢？ 来日诰日（12月27日）上午10:00 顺德华侨城欢喜海岸、夺目视频直播间 不见不散！ 编辑：黎顺安 责编：唐敏返回，检察更多。

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